Kyselina L-askorbová (vitamín C) je vitamín rozpustný vo vode. Na rozdiel od väčšiny cicavcov, ľudia nie sú schopní vytvoriť si vitamín C, takže sa k nemu dostanú len vďaka potrave, ktorou vykryjú svoju dennú spotrebu. Vitamín C sa nachádza predovšetkým v ovocí a zelenine. Hlavným zdrojom sú citrusy(limetka, citrón, pomaranč, grepfruit, čierne ríbezle, jahody, kiwi, čerešne, […]
Viac...